Lomo De Bellota 100 Ibérico

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Lomo Ibérico de Bellota is a lean cut of cured meat that is best when cut in thin slices. It should be enjoyed right after plating. It pairs to perfection with the traditional little bread sticks called Picos Camperos. This Picos Camperos are hand made in a wood fired oven in the South of Spain by artisans.

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